Magazyn Polish Table Bistro

Eksperckie artykuły o staropolskiej sztuce kulinarnej, tajemnicach parowania rzadkich destylatów z kawiorem, dżentelmeńskiej etykiecie w salonach gier oraz organizacji zamkniętych eventów biznesowych w Warszawie.

Główny Temat Tygodnia

Gastronomia & Kulinaria 18 września 2024 7 min czytania

Tajemnice Staropolskiej Kuchni Bistro w Nowoczesnym Wydaniu

Jak połączyć wielowiekowe dziedzictwo szlacheckich biesiad z lekkością i precyzją nowoczesnego warszawskiego bistro? Szef kuchni Wojciech Modestowicz odkrywa sekrety 48-godzinnych redukcji wywarów, infuzji próżniowych i szlachetnego polskiego jesiotra z mazurskich jezior.

Autor: Wojciech Modestowicz, Szef Kuchni Polish Table Bistro
Czytaj cały artykuł

Wszystkie Artykuły z Naszego Archiwum

Klub & Kasyno VIP 6 min

Etykieta w Prywatnym Klubie Kasynowym: Przewodnik VIP

Dyskrecja, dżentelmeński dress code oraz zasady savoir-vivre przy zielonym suknie ruletki i blackjacka. Poznaj reguły obowiązujące w najbardziej ekskluzywnym salonie Warszawy.

Krzysztof Tarnowski Czytaj dalej →
Alkohole & Degustacje 8 min

Kunszt Parowania Trunków z Kawiorem Antonius

Certyfikowany kawior Oscietra w harmonii z rzemieślniczymi wódkami jednorodnymi i polskimi winami musującymi. Przewodnik po szlachetnych doznaniach zmysłowych.

Bartosz Czerwiński Czytaj dalej →
Wydarzenia & Eventy 7 min

Jak Zorganizować Wieczór Biznesowy przy Ruletce

Prywatny salon gier i wykwintna kuchnia jako nowoczesny scenariusz na przełamanie lodów w relacjach biznesowych i budowanie lojalności kluczowych partnerów.

Aleksandra Dąbrowska Czytaj dalej →

Autorzy Publikacji Polish Table Bistro

Praktycy sztuki kulinarnej, mistrzowie krupierstwa i sommelierzy dzielący się unikalną wiedzą.

Wojciech Modestowicz

Kulinaria & Receptury

Ekspert z zakresu kuchni staropolskiej i nowatorskich technik obróbki dziczyzny.

Bartosz Czerwiński

Sommelier & Alkohole

Certyfikowany sędzia winiarski i pasjonat polskich wódek rzemieślniczych.

Krzysztof Tarnowski

Klub Kasynowy

Znawca międzynarodowej etykiety kasynowej i historii gier stolikowych.

4
Kluczowe publikacje branżowe
100%
Autorskich receptur i wiedzy
300+
Etykiet win w archiwum piwnicy

Często Zadawane Pytania: Blog

Czy artykuły z magazynu odzwierciedlają aktualne menu lokalu?
Tak, wszystkie potrawy, trunki i zasady opisywane w naszych publikacjach są bezpośrednio dostępne dla gości Polish Table Bistro & Casino.
Czy można przedrukować artykuły w prasie branżowej?
Przedruk i cytowanie publikacji Polish Table Bistro wymaga pisemnej zgody redakcji oraz podania źródła z aktywnym linkiem do serwisu.
„Magazyn Polish Table Bistro to rzadki przykład publikacji restauracyjnej, która zamiast pustego marketingu oferuje rzetelną wiedzę historyczną i kulinarną na najwyższym poziomie”.
Magazyn Koneserów • Warszawa

Bądź na Bieżąco z Nowymi Wydaniami

Zapisz się do newslettera, aby otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach, sezonowych zmianach w karcie dań oraz zamkniętych turniejach kasynowych.